单项选择题
细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志()A.食品中的菌数 B.食品中细菌种类 C.食品等级 ...
单项选择题细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志()
细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成()A.分布 B.结构特征 C.种类 D.大小 E.形...
单项选择题细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成()
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()A.半致病性微生物 B.相对...
单项选择题根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()