谷类食品含有丰富的维生素B2。

维生素B2含量在食物中差异很大，动物性食物高于植物性食物。

判断题维生素B2含量在食物中差异很大，动物性食物高于植物性食物。

黄曲霉可以产生黄曲霉毒素，因此不能用于食品发酵。（）

判断题黄曲霉可以产生黄曲霉毒素，因此不能用于食品发酵。（）

.富含维生素B2的食物有（）。A.动物内脏B.鸡蛋、牛奶C.水果D.黄瓜E.大豆油

多项选择题.富含维生素B2的食物有（）。