问答题
能够提供碳来源的物质，如糖类能够提供氮来源的物质，蛋白胨、C/N就是碳原子氮原子摩尔浓度之比对于发酵产物的积累影响很大，......
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从自然界中筛选微生物菌种的方法和步骤。
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固体培养基加入的凝固剂是什么，有哪些特点？
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什么是微生物生长曲线，分哪几个时期。
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