单项选择题
A.是否已恒重 B.看样品是否干燥透 C.干燥时间 D.与标准值比较
食品中蛋白质测定消化时，加入硫酸铜的作用是（）A.提高消化温度B.使溶液呈蓝色，便于观察C.作为催化剂，加速反...
单项选择题食品中蛋白质测定消化时，加入硫酸铜的作用是（）
A.提高消化温度 B.使溶液呈蓝色，便于观察 C.作为催化剂，加速反应 D.沉淀蛋白质
根据相关法律，食品生产环节的监管由（）负责。A.工商行政部门B.质量监督部门C.卫生行政部门D.农业行政部门
单项选择题根据相关法律，食品生产环节的监管由（）负责。
A.工商行政部门 B.质量监督部门 C.卫生行政部门 D.农业行政部门
用分析天平称物品，当砝码和环码加到31.3500g，天平的停点为+4.5mg，则该样品的质量为（）克？A.31...
单项选择题用分析天平称物品，当砝码和环码加到31.3500g，天平的停点为+4.5mg，则该样品的质量为（）克？
A.31.3545 B.31.3950 C.35.8500 D.31.8000
