名词解释
是根据一系列的加工方法处理后改变了蛋原来形状的蛋品。
奶油的搅拌
名词解释奶油的搅拌
生产配制奶粉时，如何对牛乳的成分进行调整？
问答题生产配制奶粉时，如何对牛乳的成分进行调整？
乳中的主要生物活性肽有哪些？各有何生物学作用？
问答题乳中的主要生物活性肽有哪些？各有何生物学作用？
