单项选择题
A.构象改变 B.亚基聚合 C.肽键断裂 D.二硫键形成 E.蛋白质聚集
蛋白质主链构象之一是（）。A.β-折叠B.氨基酸侧链基团C.亚基D.氨基酸排列顺序E.氢键
单项选择题蛋白质主链构象之一是（）。
A.β-折叠 B.氨基酸侧链基团 C.亚基 D.氨基酸排列顺序 E.氢键
别构蛋白质常具有（）。A.β-折叠B.氨基酸侧链基团C.亚基D.氨基酸排列顺序E.氢键
单项选择题别构蛋白质常具有（）。
大多数成人血红蛋白中珠蛋白组成（）。A.α2ε2B.α2ψ2C.α2γ2D.α2β2E.α2δ2
单项选择题大多数成人血红蛋白中珠蛋白组成（）。
A.α2ε2 B.α2ψ2 C.α2γ2 D.α2β2 E.α2δ2
