（）可以产生较高的压头，但流量较小，用于输送粘稠的液体，但不能输送含颗粒的悬浮液。

在进、出口温度相同的条件下，（）的平均温度差最大。A.并流B.错流C.逆流D.折流

单项选择题在进、出口温度相同的条件下，（）的平均温度差最大。

碎冰冷却主要用于鱼的冷却，冷却用的冰应尽量（）。A.大块B.尖锐C.细碎D.低温

单项选择题碎冰冷却主要用于鱼的冷却，冷却用的冰应尽量（）。

冻结冷藏的温度一般在（）以下。A.0℃B.-5℃C.-100℃D.-18℃

单项选择题冻结冷藏的温度一般在（）以下。