多项选择题
A.防止污染 B.少量接触进行免疫 C.高温杀灭 D.控制繁殖
食物中毒的发病特点是什么？（）A.潜伏期短，来势急剧，呈爆发性；B.发病与食物有关，未食用者不中毒，停止食用后...
多项选择题食物中毒的发病特点是什么？（）
A.潜伏期短，来势急剧，呈爆发性； B.发病与食物有关，未食用者不中毒，停止食用后发病停止； C.中毒病人有相似的临床表现； D.一般无人与人之间的直接传染； E.有明显的季节性。
防止油脂酸败，宜采取的措施是（）A.加防腐剂B.加抗氧化剂C.避免金属污染D.严格精炼，提高纯度E.避光、隔氧...
多项选择题防止油脂酸败，宜采取的措施是（）
A.加防腐剂 B.加抗氧化剂 C.避免金属污染 D.严格精炼，提高纯度 E.避光、隔氧、低温存放
（α）P污染来源有（）A.熏烤食物B.油墨污染C.沥青污染D.石蜡油污染E.环境污染
多项选择题（α）P污染来源有（）
A.熏烤食物 B.油墨污染 C.沥青污染 D.石蜡油污染 E.环境污染
