单项选择题
A.牛肉切开呈现暗红色 B.鱼肉质松软 C.冷冻食品无大块冰块 D.鸡肉翅尖发暗
下列关于“法式服务”错误的为（）。A.传统的法式服务非常繁琐B.最豪华、最细致、最周密的西餐服务C.传统法式服...
单项选择题下列关于“法式服务”错误的为（）。
A.传统的法式服务非常繁琐 B.最豪华、最细致、最周密的西餐服务 C.传统法式服务，由两名服务员共同完成 D.助理服务员经实习可以单独从事服务工作
（）使用了大量的银器，服务员将菜肴分给每一个顾客，使他们都能得到尊重和较周到的服务，因此增添了餐厅的气氛。A....
单项选择题（）使用了大量的银器，服务员将菜肴分给每一个顾客，使他们都能得到尊重和较周到的服务，因此增添了餐厅的气氛。
A.法式服务 B.俄式服务 C.英式服务 D.美式服务
（）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。A.威士忌酒B.金酒C.白兰地D.伏特加酒
单项选择题（）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。
A.威士忌酒 B.金酒 C.白兰地 D.伏特加酒
