单项选择题
A.摄入尽量多的蛋白质 B.多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入 C.脂肪的摄入以植物油为主 D.碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖 E.经常吃豆类和鱼类食品
未经煮熟的大豆所含的有害成分是（）A.抗生物素B.抗胰脂肪酶C.抗胃蛋白酶D.抗糜蛋白酶E.抗胰蛋白酶
单项选择题未经煮熟的大豆所含的有害成分是（）
A.抗生物素 B.抗胰脂肪酶 C.抗胃蛋白酶 D.抗糜蛋白酶 E.抗胰蛋白酶
孕妇维生素D缺乏常见的表现为（）A.佝偻病B.骨软化症C.骨质疏松症D.骨性关节炎E.自发性骨折
单项选择题孕妇维生素D缺乏常见的表现为（）
A.佝偻病 B.骨软化症 C.骨质疏松症 D.骨性关节炎 E.自发性骨折
血清中叶酸水平一般是反映（）A.机体营养状态B.近期摄入情况C.机体储存水平D.肝内储存情况E.肾内储存情况
单项选择题血清中叶酸水平一般是反映（）
A.机体营养状态 B.近期摄入情况 C.机体储存水平 D.肝内储存情况 E.肾内储存情况
