食品法律法规是指由国家制定或认可，以加强食品监督管理，保证食品安全卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质为目的，通过国家强制力保证实施的法律规范的总和。

省、自治区、直辖市的人大及常委会不是我国的立法机构。

判断题省、自治区、直辖市的人大及常委会不是我国的立法机构。

《食品添加剂生产监督管理规定》属于法律。

判断题《食品添加剂生产监督管理规定》属于法律。

地方性法规在全国范围内有效。

判断题地方性法规在全国范围内有效。