单项选择题
A.9.5±0.5℃B.9.0±0.5℃C.8.5±0.5℃
14度清爽发酵周期标准曲线分类包含()曲线。A.压力、糖度、温度B.压力、温度、体积C.温度、糖度、体积
单项选择题14度清爽发酵周期标准曲线分类包含()曲线。
A.压力、糖度、温度B.压力、温度、体积C.温度、糖度、体积
简述不同发酵周期溶解氧变化的趋势?
问答题简述不同发酵周期溶解氧变化的趋势?
发酵培养基中容易引起泡的培养基原料有哪些?
问答题发酵培养基中容易引起泡的培养基原料有哪些?