单项选择题
A.早餐21g、午餐28gB.午餐21g、晚餐28gC.早餐28g、午餐21gD.早餐21g、晚餐28g
编制食谱的原则不包括下面哪个？（）A.保证各类营养素满足机体需要B.照顾饮食习惯C.考虑季节和市场供应D.烹调...
单项选择题编制食谱的原则不包括下面哪个？（）
A.保证各类营养素满足机体需要B.照顾饮食习惯C.考虑季节和市场供应D.烹调方式要选好E.不同种属的食物一起摄入
理想体重的计算，下列哪几个是正确的？（）A.[身高（cm）-100（cm）]×90%-[身高（cm）-100（...
多项选择题理想体重的计算，下列哪几个是正确的？（）
A.[身高（cm）-100（cm）]×90%-[身高（cm）-100（cm）]×110%B.身高（cm）-105（cm）C.[身高（cm）-70（cm）]×60%的±10%D.身高（cm）-100（cm）
维生素的营养状况评价方法有哪些？（）A.直接测定维生素含量B.测定有该维生素参与的酶活性C.测定维生素参与代谢...
多项选择题维生素的营养状况评价方法有哪些？（）
A.直接测定维生素含量B.测定有该维生素参与的酶活性C.测定维生素参与代谢的终产物D.尿负荷试验E.缺乏的临床症状检查
