简答题 当做饭或炒菜时，如果没油了，在其中添加少许醋和酒精，会收到意想不到的同样效果，这究竟是怎么回事？

没擦干的小刀在火焰上表面为什么变蓝？

问答题没擦干的小刀在火焰上表面为什么变蓝？

牛奶属于什么浊液，为什么分布均匀，时间久了会不会分开？

问答题牛奶属于什么浊液，为什么分布均匀，时间久了会不会分开？

人体中含有最多的元素是什么？

问答题人体中含有最多的元素是什么？