单项选择题

1912年英国生物化学家霍普金斯通过一系列动物饲养实验,发现了“维生素”这种营养物质。下列关于维生素的叙述正确的是()

A.是一种有机物,可为生命活动提供能量
B.需经过消化后才能被人体吸收
C.需要量很少,但对人体有重要作用
D.饮食中缺少维生素C易患夜盲症