畜禽肉中含量较少的营养素为（）。

大豆中的脂类主要为（）。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.胆固醇

单项选择题大豆中的脂类主要为（）。

玉米含烟酸较多，但主要为（）。A.游离型B.结合型C.脂溶型D.不饱和型

单项选择题玉米含烟酸较多，但主要为（）。

酱和酱油经过发酵后，产生了原来原料不含有的（）。A.维生素B12B.维生素B1C.维生素B2D.烟酸

单项选择题酱和酱油经过发酵后，产生了原来原料不含有的（）。