单项选择题
A.甘油 B.高级脂肪酸 C.胆胺 D.胆碱
属于营养必需脂肪酸的是（）。A.油酸B.硬脂酸C.亚麻酸D.软脂酸
单项选择题属于营养必需脂肪酸的是（）。
A.油酸 B.硬脂酸 C.亚麻酸 D.软脂酸
下列化合物中碱性最弱的是（）。A.C6H5NH2B.（CH3）2NHC.NH3D.（CH3）4N+OH-
单项选择题下列化合物中碱性最弱的是（）。
A.C6H5NH2 B.（CH3）2NH C.NH3 D.（CH3）4N+OH-
下列化合物中对热不稳定，易脱水生成环状内酯的是（）。A.α-羟基酸B.β-羟基酸C.β-酮酸D.γ－羟基酸
单项选择题下列化合物中对热不稳定，易脱水生成环状内酯的是（）。
A.α-羟基酸 B.β-羟基酸 C.β-酮酸 D.γ－羟基酸
