在一桌十人的中宴台面摆放中，所摆的公用餐具包括（）

餐巾花龙须蝴蝶是用（）折叠手法完成的A.折叠B.推折C.捏D.卷

多项选择题餐巾花龙须蝴蝶是用（）折叠手法完成的

擦洗后的餐具应达到的标准是（）A.污渍B.裂痕C.指印D.绒毛

多项选择题擦洗后的餐具应达到的标准是（）

餐厅要求服务员能根据（）欢送客人A.安全原则B.客人需求C.礼仪要求D.友好待客之道

多项选择题餐厅要求服务员能根据（）欢送客人