东北城镇饮食业以鲁菜、（）为主。

中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道（）、第五道甜菜，最后一道上水果。

填空题中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道（）、第五道甜菜，最后一道上水果。

海南人常用来招待客人的菜肴有炒油鸡、（）炖鸡。

填空题海南人常用来招待客人的菜肴有炒油鸡、（）炖鸡。

烧鹅脖、炸响铃属（）型菜名。

填空题烧鹅脖、炸响铃属（）型菜名。