当人体摄入蛋白质不足时，血浆蛋白浓度降低，渗透压下降，水分无法全部返回血液循环系统而积蓄在细胞间隙中，会出现水肿情况。

合成期也称为窗口期，是指运动后即刻至运动后45分钟以内。

判断题合成期也称为窗口期，是指运动后即刻至运动后45分钟以内。

运动饮料中含有一定量电解质，有助于机体对水和糖的吸收。

判断题运动饮料中含有一定量电解质，有助于机体对水和糖的吸收。

动物来源蛋白质的氨基酸构成与人体较为接近，故只有动物来源的蛋白质才是优质蛋白。

判断题动物来源蛋白质的氨基酸构成与人体较为接近，故只有动物来源的蛋白质才是优质蛋白。