单项选择题
每40cm2肌肉上检查出囊尾蚴5个，该肉应该（）
A.销毁 B.工业用 C.冷冻处理 D.盐腌 E.高温处理
不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）A.K值B.酸价C.碘价D.羰基价E.过氧化物值
单项选择题不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）
A.K值 B.酸价 C.碘价 D.羰基价 E.过氧化物值
不符合炭疽病现场处理原则的是（）A.工具煮沸消毒B.立即宰杀同群牲畜C.漂白粉或5%的NaOH溶液消毒现场D....
单项选择题不符合炭疽病现场处理原则的是（）
A.工具煮沸消毒 B.立即宰杀同群牲畜 C.漂白粉或5%的NaOH溶液消毒现场 D.屠宰人员用青霉素进行预防注射 E.屠宰人员手和衣物用2%的来苏消毒
ADI是下列哪个概念的英文缩写（）A.供给量B.人体每日容许摄入量C.水分活性D.蛋白质功效比值E.挥发性盐基...
单项选择题ADI是下列哪个概念的英文缩写（）
A.供给量B.人体每日容许摄入量C.水分活性D.蛋白质功效比值E.挥发性盐基总氮
