单项选择题
A.主动上前向客人介绍椒盐瓶及如何使用B.上前为客人介绍C.主动上前只收脏盘子D.上前把椒盐瓶收掉
餐厅服务中，听到客人的刀叉掉在地板的声音时，站在客人用餐的立场上应主动上前为客人提供什么服务？（）A.把掉在地...
单项选择题餐厅服务中，听到客人的刀叉掉在地板的声音时，站在客人用餐的立场上应主动上前为客人提供什么服务？（）
A.把掉在地板的餐具捡起来B.告诉客人没关系C.换上干净的餐具给客人D.因手中有事就没服务客人
西餐中不同菜肴配备的酒水也不一样，那么吃牛排要配什么酒？（）A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.香槟D.白兰地
单项选择题西餐中不同菜肴配备的酒水也不一样，那么吃牛排要配什么酒？（）
A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.香槟D.白兰地
在西餐宴会礼仪当中，如何食用面包？（）A.直接用手拿B.使用刀叉C.使用筷子D.使用公筷
单项选择题在西餐宴会礼仪当中，如何食用面包？（）
A.直接用手拿B.使用刀叉C.使用筷子D.使用公筷
