填空题
核酸外切酶
核苷酸的组成一分子（脱氧）（）、1个磷酸基和1个含氮碱基。
填空题核苷酸的组成一分子（脱氧）（）、1个磷酸基和1个含氮碱基。
基因的本质是具有（）。
填空题基因的本质是具有（）。
食品生物技术的包括食品与基因工程、（）、食品与发酵工程、食品与细胞工程、食品与蛋白质工程。
填空题食品生物技术的包括食品与基因工程、（）、食品与发酵工程、食品与细胞工程、食品与蛋白质工程。
