单项选择题
A.白酒的酒度一般在30度以上。 B.啤酒是压榨酒。 C.啤酒以泡沫洁白细腻持久挂杯为好。 D.决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的
黄酒属于（）。A.蒸馏酒B.高度酒C.发酵原酒D.配制酒
单项选择题黄酒属于（）。
A.蒸馏酒 B.高度酒 C.发酵原酒 D.配制酒
葡萄酒为酒度一般为（）。A.10度以下B.10-20度C.20-30度D.30度以下
单项选择题葡萄酒为酒度一般为（）。
A.10度以下 B.10-20度 C.20-30度 D.30度以下
酒的酿造过程分为（）、（）两大部分。
填空题酒的酿造过程分为（）、（）两大部分。
