凡与食品或腐蚀性介质接触或在潮湿环境下工作的设备，均应选用（）。

食品机械安全卫生标准化、规范化的目的是（）。A.安全生产B.减少错误C.其余选项都是D.避免不合格产品

单项选择题食品机械安全卫生标准化、规范化的目的是（）。

在食品工业化发达国家，食品加工的实现基本依靠（）。A.手工B.机械C.半机械D.半手工

单项选择题在食品工业化发达国家，食品加工的实现基本依靠（）。

由基质包裹的相互粘附或附着于体表或界面的微生物群体被称为（）。A.生物被膜B.菌种C.真菌D.细菌

单项选择题由基质包裹的相互粘附或附着于体表或界面的微生物群体被称为（）。