单项选择题
A.黑曲霉 B.根霉 C.酵母菌 D.米曲霉
黄酒中酒精的含量一般为（）。A.8％～10％B.12％～15％C.15％～16％D.16％～18％
单项选择题黄酒中酒精的含量一般为（）。
A.8％～10％ B.12％～15％ C.15％～16％ D.16％～18％
用来佐以冷盘、海鲜的首选黄酒是（）。A.元红酒 B.加饭酒 C.善酿酒 D.香雪酒
单项选择题用来佐以冷盘、海鲜的首选黄酒是（）。
黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型，其代表酒种对应顺序正确的是（）。A.元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿...
单项选择题黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型，其代表酒种对应顺序正确的是（）。
A.元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒 B.加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒 C.元红酒、香雪酒、加饭酒、善酿酒 D.元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒
