（）是饭店最具有普遍意义、运用最广泛、最经常的制度条文，是饭店的“根本大法”。

（）是饭店全体员工的工作大法，也是饭店经济责任制的基础，饭店各项规章制度的核心。 A.总经理负责制B.职工代表...

单项选择题（）是饭店全体员工的工作大法，也是饭店经济责任制的基础，饭店各项规章制度的核心。

（）是饭店员工实行民主管理的基本形式，是饭店必须实行的基本管理体制。A.总经理负责制B.职工代表大会制C.岗位...

单项选择题（）是饭店员工实行民主管理的基本形式，是饭店必须实行的基本管理体制。

（）是饭店管理的根本制度，是饭店内部实行的最高管理组织形式。A.总经理负责制B.职工代表大会制C.岗位责任制D...

单项选择题（）是饭店管理的根本制度，是饭店内部实行的最高管理组织形式。