问答题
以茅台镇酱酒酿造为标准，有两个主要原因：一是重阳节前后，赤水河河水清澈，满足酿酒对水质的要求；二......
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酱香型白酒工艺中的“下沙”和“糙沙”分别指什么？
问答题酱香型白酒工艺中的“下沙”和“糙沙”分别指什么？
酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说，其“沙”是指什么？
问答题酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说，其“沙”是指什么？
酱酒制曲的基本工艺是什么？
问答题酱酒制曲的基本工艺是什么？
