单项选择题
A.赖氨酸 B.二肽 C.蛋氨酸 D.胨 E.三肽
食物蛋白质生物价是（）。A.评价食物蛋白质含量的一项指标B.评价食物蛋白质消化程度的一项指标C.评价食物蛋白质...
单项选择题食物蛋白质生物价是（）。
A.评价食物蛋白质含量的一项指标 B.评价食物蛋白质消化程度的一项指标 C.评价食物蛋白质吸收程度的一项指标 D.评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标 E.以上都不是
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E...
单项选择题某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）。
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.缬氨酸
下列哪种糖构成RNA？（）A.蔗糖B.果糖C.核糖D.乳糖E.葡萄糖
单项选择题下列哪种糖构成RNA？（）
A.蔗糖 B.果糖 C.核糖 D.乳糖 E.葡萄糖
