低聚果糖难以被人体消化吸收，被认为是一种水溶性膳食纤维，可在（）发酵。

低聚果糖又称为寡果糖，是由蔗糖分子的果糖残基上结合（）个果糖而组成。A.1-3B.2-4C.3-5D.4-6

单项选择题低聚果糖又称为寡果糖，是由蔗糖分子的果糖残基上结合（）个果糖而组成。

杂寡糖的甜度通常只有蔗糖的（）%。A.10-40B.30-60C.50-80D.60-90

单项选择题杂寡糖的甜度通常只有蔗糖的（）%。

由三个葡萄糖分子组成的称为麦芽（）糖。A.二B.三C.四D.五

单项选择题由三个葡萄糖分子组成的称为麦芽（）糖。