单项选择题
A.30B.40C.50D.60
辽菜正式成名的名师是刘敬贤及其高徒张奔腾；他们在1983年比赛时推出了四大名菜（），以此，辽菜成名。A.松鼠鳜...
单项选择题辽菜正式成名的名师是刘敬贤及其高徒张奔腾；他们在1983年比赛时推出了四大名菜（），以此，辽菜成名。
A.松鼠鳜鱼、响油鳝糊、叫化鸡、太湖银鱼B.兰花熊掌、红梅鱼肚、凤腿仙鲍、游龙戏凤C.麻婆豆腐、夫妻肺片、回锅肉、宫保鸡丁D.德州扒鸡、扒原壳鲍鱼、九转大肠、糖醋鲤鱼
人类是（），既吃植物类食物，也食肉类食物。A.食草动物B.食肉动物C.杂食动物D.食素动物
单项选择题人类是（），既吃植物类食物，也食肉类食物。
A.食草动物B.食肉动物C.杂食动物D.食素动物
在烹饪的概念中：烹指烧煮；饪指烧煮的（）。烹饪：指制作各类食品的技术与工艺。A.时间很长B.时间很短C.温度很...
单项选择题在烹饪的概念中：烹指烧煮；饪指烧煮的（）。烹饪：指制作各类食品的技术与工艺。
A.时间很长B.时间很短C.温度很高D.程度和火候
