所谓西料中用即广泛使用（）的西方烹饪原料，为中餐菜肴制作所用。

（）是俄罗斯菜的主要特点之一。A.原汁原味B.油腻较大C.口味清淡D.半熟鲜嫩E.口味浓厚

多项选择题（）是俄罗斯菜的主要特点之一。

以下菜品中（）属于英国的主要名菜。A.红菜汤B.烤火鸡C.牛尾清汤D.各式铁排E.牛尾浓汤

多项选择题以下菜品中（）属于英国的主要名菜。

以下菜品中（）属于法国的主要名菜。A.红菜汤B.焗洋葱汤C.牛尾清汤D.牡蛎杯E.牛尾浓汤

多项选择题以下菜品中（）属于法国的主要名菜。