名词解释
蛋白指数是指浓厚蛋白与稀薄蛋白的质量之比，浓厚蛋白越多则蛋越新鲜，新鲜蛋的蛋白指数为6：4或5：5。
干香肠
名词解释干香肠
半干香肠
名词解释半干香肠
高酸发酵肉制品
名词解释高酸发酵肉制品
