易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。A.植物血凝素B.皂素C.龙葵素D.类秋水仙碱

单项选择题鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。

食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪便污染。A.布氏杆菌B.伤寒杆菌C.大肠杆菌D.副溶血性弧菌

单项选择题食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪便污染。

引起组胺中毒的鱼类是（）。A.红肉鱼B.青皮红肉鱼C.河豚鱼D.内陆湖泊鱼

单项选择题引起组胺中毒的鱼类是（）。