制皮就是用手或擀面杖将面剂按、擀成圆形扁片的过程，亦叫（）。

（）不是意式西餐中较著名的菜肴。A、通心粉素菜汤B、奶酪焗通心粉C、肉末通心粉D、酸辣通心粉

单项选择题（）不是意式西餐中较著名的菜肴。

家宴的菜名和制作要突出主题，以下适合庆寿宴会主题的菜名是（）。A、双喜临门B、喜上眉梢C、松鹤延年D、绝处逢生

单项选择题家宴的菜名和制作要突出主题，以下适合庆寿宴会主题的菜名是（）。

（）倒在杯子里，放在新油漆过的家具内，关紧家具门，可消除油漆味。A、煮开的牛奶B、冰冻的牛奶C、煮开的开水D、...

单项选择题（）倒在杯子里，放在新油漆过的家具内，关紧家具门，可消除油漆味。