分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝（）尾朝（）当着宾客面进行拆分。

Recipe是指（）。A.菜单B.标准菜谱C.酒水单D.配方

单项选择题Recipe是指（）。

牛排的英文是（）。A.Pork ChopB.Beef SteakC.Lamb ChopD.Chicken

单项选择题牛排的英文是（）。

宴会菜单的英文翻译是（）。A.set menuB.a la cart menuC.buffet menuD.s...

单项选择题宴会菜单的英文翻译是（）。