食品酿造历程的三个阶段为大分子物质降解阶段、代谢产物形成阶段、（）。

酿造微生物作用的基本特点是（）。

填空题酿造微生物作用的基本特点是（）。

17世纪荷兰人列文虎克利用自创的显微镜看到了（）。

填空题17世纪荷兰人列文虎克利用自创的显微镜看到了（）。

在密封的容器中创造厌氧微生物培养环境通常采用（）。A.1：1焦性没食子酸和碳酸钙粉末B.无水硫酸铜C.生石灰D...

单项选择题在密封的容器中创造厌氧微生物培养环境通常采用（）。