单项选择题
A.瓶内的酒量越多，流速越快 B.酒量越少，流速越慢。 C.瓶内的酒量越少，流速越快 D.以上都是错误的
西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的（），白葡萄酒斟至杯的（）处为宜。A.2/3；2/3B.1/2；1/2C.1/2...
单项选择题西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的（），白葡萄酒斟至杯的（）处为宜。
A.2/3；2/3 B.1/2；1/2 C.1/2；2/3 D.2/3；1/2
斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。A.右后侧；左臂B.右后侧；右臂C.左后侧；左臂D...
单项选择题斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。
A.右后侧；左臂 B.右后侧；右臂 C.左后侧；左臂 D.左后侧；右臂
哪种斟香槟酒的方法是错误的：（）。A.分两次斟完一杯B.沿杯壁斟C.用干净的餐巾布包住酒瓶D.瓶口搭在杯口上
单项选择题哪种斟香槟酒的方法是错误的：（）。
A.分两次斟完一杯 B.沿杯壁斟 C.用干净的餐巾布包住酒瓶 D.瓶口搭在杯口上
