单项选择题
A、1个 B、2个 C、3个 D、4个
餐饮服务单位的选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源多少米以上:()A、25米B、30米C、4...
单项选择题餐饮服务单位的选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源多少米以上:()
A、25米 B、30米 C、40米 D、50米
餐饮从业人员工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服(包括衣、帽、口罩...
单项选择题餐饮从业人员工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服(包括衣、帽、口罩)宜用以下那种颜色:()
A、蓝色 B、黑色 C、绿色 D、白色或浅色
餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生,以下哪项做法不会导致食品污染:()A.戴戒指B.涂指甲油C.戴...
单项选择题餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生,以下哪项做法不会导致食品污染:()
A.戴戒指 B.涂指甲油 C.戴口罩 D.抽烟