单项选择题
A.肉毒毒素 B.霉变甘蔗 C.赤霉病麦 D.四季豆 E.葡萄球菌肠毒素
不可以阻断亚硝胺合成的有（）。A.维生素CB.维生素EC.维生素AD.大蒜E.钠
单项选择题不可以阻断亚硝胺合成的有（）。
A.维生素C B.维生素E C.维生素A D.大蒜 E.钠
下列哪项能引起化学性食物中毒（）。A.抗生素B.真菌C.苦井水D.河豚毒素E.氰苷化合物
单项选择题下列哪项能引起化学性食物中毒（）。
A.抗生素 B.真菌 C.苦井水 D.河豚毒素 E.氰苷化合物
以下不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。A.苯丙芘B.龙葵素C.亚硝胺D.组胺E.鹿花毒蕈
单项选择题以下不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。
A.苯丙芘 B.龙葵素 C.亚硝胺 D.组胺 E.鹿花毒蕈
