问答题
玉米、高粱等粗粮中含有较多的纤维素、维生素和钙、磷等矿物元素，对人体有利，但其一般口感较差，且不易消化。采油膨化技术可使......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
赋予制品较好的营养价值和功能特性，有利于食品强化
问答题赋予制品较好的营养价值和功能特性，有利于食品强化
营养成分的消化率高
问答题营养成分的消化率高
恒速干燥阶段
问答题恒速干燥阶段
