单项选择题
A.大鼠 B.猴 C.小鼠 D.鸭雏 E.鳟鱼
黄曲霉毒素污染最严重的是（）。A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品D.乳类及其制品E.腌制食品
单项选择题黄曲霉毒素污染最严重的是（）。
A.肉类食品 B.蔬菜和水果 C.玉米、花生及其制品 D.乳类及其制品 E.腌制食品
黄曲霉毒素结构中，凡二呋喃环末端有双键者（）。A.毒性较弱B.没有致癌性C.毒性较强并有致癌性D.具有致突变性...
单项选择题黄曲霉毒素结构中，凡二呋喃环末端有双键者（）。
A.毒性较弱 B.没有致癌性 C.毒性较强并有致癌性 D.具有致突变性 E.具有致畸作用
黄曲霉的最适产毒温度是（）。A.12～18℃B.20～24℃C.25～33℃D.35～38℃E.40～45℃
单项选择题黄曲霉的最适产毒温度是（）。
A.12～18℃ B.20～24℃ C.25～33℃ D.35～38℃ E.40～45℃
