单项选择题
A.速度快和人工成本低 B.速度快和人工成本高 C.速度慢和人工成本低 D.速度慢和人工成本高
美式服务也称作（）服务。A.大盘B.盘子C.餐车D.家庭式
单项选择题美式服务也称作（）服务。
A.大盘 B.盘子 C.餐车 D.家庭式
俄式服务上汤时，服务员应把热碗放在大底盘上，然后（）为客人分汤。A.左手托汤，右手用大银汤勺，在客人的左侧B....
单项选择题俄式服务上汤时，服务员应把热碗放在大底盘上，然后（）为客人分汤。
A.左手托汤，右手用大银汤勺，在客人的左侧 B.左手托汤，右手用大银汤勺，在客人的右侧 C.右手托汤，左手用大银汤勺，在客人的左侧 D.右手托汤，左手用大银汤勺，在客人的右侧
俄式服务也称作（）服务。A.大盘B.餐车C.银器D.专职
单项选择题俄式服务也称作（）服务。
A.大盘B.餐车C.银器D.专职
