开放办公室的缺点是部门间干扰大、风格变化小、成本略高。

自助餐厅的特点是供应迅速，销量大，服务员少，客人以自我服务为主。

判断题自助餐厅的特点是供应迅速，销量大，服务员少，客人以自我服务为主。

主题餐厅重视对环境的体现和塑造，使之成为卖点。

判断题主题餐厅重视对环境的体现和塑造，使之成为卖点。

综合营业厅的货区分布易激发购买欲的商品应置于内部，从而扩大商业机能。

判断题综合营业厅的货区分布易激发购买欲的商品应置于内部，从而扩大商业机能。