肉干水分含量一般小于（）。

肉干测水分时，需要将样品磨碎至小于（）。A、2mmB、5mmC、10mm

单项选择题肉干测水分时，需要将样品磨碎至小于（）。

烘干至恒重的标志是烘干前后两次称量的重量差不超过（）。A、2mgB、5mgC、10mg

单项选择题烘干至恒重的标志是烘干前后两次称量的重量差不超过（）。

一般称取磨细的样品或剪碎的样品（），放入称量瓶中，试样厚度不超过5mm。A、0～1gB、1～5gC、2～10g

单项选择题一般称取磨细的样品或剪碎的样品（），放入称量瓶中，试样厚度不超过5mm。