托盘从其质地分有：木制托盘、塑料托盘、不锈钢托盘、铝制托盘和镀银托盘。（）

斟酒时瓶口不要碰上杯口，以相距3㎜为宜，防止把杯子碰碎碰翻。()

判断题斟酒时瓶口不要碰上杯口，以相距3㎜为宜，防止把杯子碰碎碰翻。()

酒单是酒吧产品的目录表，是客人在酒吧的消费指南。（）

判断题酒单是酒吧产品的目录表，是客人在酒吧的消费指南。（）

通常大型酒店的酒吧工作职位的设置包括：经理级、领班级、员工级。（）

判断题通常大型酒店的酒吧工作职位的设置包括：经理级、领班级、员工级。（）