按形状分有扁块、长筒和长柱三个变种的蔬菜是（）。

辣根的根肉呈（）。A、红色B、青色C、绿色D、白色

单项选择题辣根的根肉呈（）。

甘笋又叫（）。A、芫菁B、甘蓝C、胡萝卜D、金针菇

单项选择题甘笋又叫（）。

属于果菜类蔬菜原料的是（）。A、洋葱B、蕹菜C、菠菜D、苦瓜

单项选择题属于果菜类蔬菜原料的是（）。