生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用（）的预冷方法。

食品在进行低温输送、低温贮存时，必须提前进行（），否则可能导致食品变质。A、消毒B、加工处理C、包装D、预冷

单项选择题食品在进行低温输送、低温贮存时，必须提前进行（），否则可能导致食品变质。

在冷冻机中的载冷剂主要用于（）冷却方式，通常是氯化钙、乙烯甘油的水溶液等。A、间接膨胀式B、直接膨胀式C、全液...

单项选择题在冷冻机中的载冷剂主要用于（）冷却方式，通常是氯化钙、乙烯甘油的水溶液等。

金属制品的锈蚀与（）有直接关系。A、金属材料的不均匀性B、加工工艺水平C、管理水平D、外界因素

单项选择题金属制品的锈蚀与（）有直接关系。