单项选择题

A1型题我国制定的既能最大限度保留营养素、又能保持较好的感官和消化吸收率的粮食加工标准是（）

A.精面加粗面
B.精米和精面
C."九五米"和"八五面"
D.粗米和粗面
E.精米加粗米

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食品腐败变质是指（）A.鱼、肉的腐臭B.油脂的酸败C.水果、蔬菜的腐烂D.粮食的霉变E.以上都是

单项选择题食品腐败变质是指（）

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单项选择题对老年人和动脉硬化患者每人每日胆固醇摄入量应不超过（）

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营养与食品卫生学