单项选择题
A.发色剂B.乳化剂C.防腐剂D.着色剂
扇贝、贻贝等瓣鳃纲的软体动物中含有（）毒素。A.组胺B.石房蛤C.涡鞭毛藻D.氰苷E.龙葵素
单项选择题扇贝、贻贝等瓣鳃纲的软体动物中含有（）毒素。
A.组胺B.石房蛤C.涡鞭毛藻D.氰苷E.龙葵素
霉变花生米中毒的主要原因是（）。A.麦角生物碱B.黄曲霉毒素C.曲霉毒素D.青霉毒素E.氰苷
单项选择题霉变花生米中毒的主要原因是（）。
A.麦角生物碱B.黄曲霉毒素C.曲霉毒素D.青霉毒素E.氰苷
苋菜红是哪种添加剂？（）A.抗氧化剂B.发色剂C.着色剂D.乳化剂
单项选择题苋菜红是哪种添加剂？（）
A.抗氧化剂B.发色剂C.着色剂D.乳化剂
